霍山石斛小百科

霍山石斛作为药用最早见载于《神农本草经》，距今有2000年以上的历史，被列为上品，谓：味甘，平，无毒。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，羸弱，强阴。久服，厚肠胃、轻身、延年。

唐代开元年间道家经典著作《道藏》将霍山石斛列为中华九大仙草之首。（其它依次为天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、肉苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）。

明代李时珍《本草纲目》记载霍山石斛，伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦、强阴益精。久服，厚肠胃。补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。轻身延年。益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力。

霍山石斛加工的枫斗最早出现在清代赵学敏所著《本草纲目拾遗》一书。

命名

石：生长于悬崖绝壁的岩石上；

斛：古代十斗为一斛，古代最大的量器，是尊贵的象征。

古人用当时最大的容量单位斛来为其命名，以表示它的珍贵，可见霍山石斛在古人心中的地位。

枫斗的取名与霍山石斛的采收季节有关，“枫”与“丰”谐音，表示采收、加工之时为秋冬之际，枫叶正红，而霍山石斛取得了丰收，人们加工成的霍山石斛成品可以用斗来盛装，故取名枫斗。

霍山石斛12个功效

滋养阴津

含大量黏液质，能促进唾液、胃液、肠液分泌，改善口干，软化大便。即中医所谓养胃阴、生津液。

增强体质

内含有丰富的多糖类物质。多糖具有增强免疫功能的作用。

补益脾胃

对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症。同时，霍山石斛煎液能够促进胃液分泌，增强胃排空能力。

护肝利胆

具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，用于肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

疏清虚热

与普通清热药物相比，霍山石斛所清的是以阴虚、热盛为特点的虚热。

强筋壮骨

能滋养阴液，阴液润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

促进循环

能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，治疗心脑血管疾病。

降低血糖

可养阴清热润燥，是治疗糖尿病的专用药。

抑制肿瘤

用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

明亮眼目

对防治白内障不仅有延缓作用，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

滋养肌肤

含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

延年益寿

含多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切关系。

不同石斛的区别

1、不同种类的功效

铁皮石斛：滋阴生津除热之力最佳。

霍山石斛：适用于虚人、老人津液不足者。

耳环石斛：生津而不寒凉，可以代茶。

金钗石斛：作用最弱。

2、与其他养阴中药材不同

霍山石斛与北沙参：

霍山石斛：归肾经，尤善滋肾阴而退热、明目、强腰，用于阴虚发热、内热消渴，以及肾虚目暗、视力减退及腰腿软弱。

北沙参：归肺经，长于清肺热、养肺阴，善治肺热燥咳、阴虚劳嗽。

霍山石斛与麦冬：

霍山石斛：归肾经，偏于滋阴清热，兼有明目、强腰之功，主治阴虚发热、肝肾不足之目暗、腰膝萎软无力。

麦冬：味微苦归心经，以养阴润肺见长，又能清心除烦，兼润肠，主治燥咳痰黏、劳嗽咯血、心烦失眠、肠燥便秘。

霍山石斛保存方式

干燥的霍山石斛大家见多了，现在有的人会储藏新鲜的霍山石斛，但是一旦储藏方式不当，就容易导致霉变，该怎么办？

1. 新鲜的霍山石斛贮藏时是不能密闭的，许多人怕新鲜霍山石斛失去水分，将铁皮霍山石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。

2. 新鲜的霍山石斛在透气条件下贮藏一年不会腐烂，第二年还能在节上萌发新芽

3. .家庭中少量铁皮霍山石斛可用纸或布袋包装后在冰箱中保鲜。

4. .可栽于砂石内，以备随时取用