霍山石斛花越老越好吗？

据专家介绍，霍山铁皮石斛并非越老越好，霍山铁皮石斛药用部位是茎，一般来说，霍山铁皮石斛的有效成分的积累，从培育到适宜采收需要2~3年左右，霍山产的铁皮石斛以3年的品质为佳，采收年限延长，一是生产管理成本高，管理不当容易烂茎，另外老条纤维多、口感会变差。

霍山铁皮石斛的产地有什么讲究？

历代本草均记载霍山石斛生六安，《本草从新》记载；味甘者良，温州最上，广西略次，广东最下，《本草途经》卷第四记载，霍山石斛“”……今温、台州亦有之，”《本草乘雅半偈》第二帙记载，霍山石斛“出……台州，温州褚处，近似台州，温州为贵”。

从历史上看，安徽产野生铁皮石斛质量为佳，北纬30度是优质铁皮石斛分布的中心，显著霍山铁皮石斛基本上是人工栽培，适宜的产地，优良品种，良好的生态环境和水，气候等对铁皮石斛的品质都有很大的影响，同时实行全程规范化栽培管理，不施用化学农药，化肥，是生产好品质，好口感的根本保障。

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